uçanteneke
New member
Rusya’nın Ukrayna’yı işgali daha sonrası global buğday fiyatlarındaki rekor artışlar Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) ithalat faturasını kabartınca, yurt ortasında un sanayicilerine satılan ekmeklik buğday fiyatları arttı.
Savaş öncesinde tonu 320 dolar civarında seyreden buğday meblağları savaş daha sonrası 450 doları aştı. Kabaran ithalat faturası daha sonrası TMO’nun değirmenlere ve fırıncılara ekmek fiyatlarının artmaması için ucuz fiyattan verdiği ekmeklik buğday meblağları, 25 Mart prestijiyle yüzde 20 civarında zamlandı.
TMO’nun sattığı buğday ile 50 kiloluk bir un çuvalı 210 TL iken 250 TL’yi aştı. Şu an tıpkı ölçüdeki bir çuval unun piyasadaki meblağları ise 400 liraya dayanmış durumda.
Bu durumun ilerleyen aylarda perakende un fiyatlarına da yansıması beklenirken, fırıncılar ise İstanbul’da 3.5 liradan satılan ekmeğin 4 liraya çıkmasını talep etmeye hazırlanıyor.
‘Dünya genelinde artış var’
Sözcü’den Gamze Bal’a konuşan konuşan bir TMO yetkilisi, ekmeklik buğdaya yapılan son artırımdan daha sonra da TMO’nun satış meblağlarının piyasanın yarı fiyatına olduğunu söylemiş oldu.
Yetkili, “Savaş niçiniyle navlun fiyatları yaklaşık yüzde 40-50 civarında artmış durumda. Buğday meblağlarında da dünya genelinde bir artış var. Bu yüzden fiyatlarda artışa gidildi” dedi.
“Ancak ekmekteki unun maliyete oranı yüzde 30. Unu yüzde 50 oranında sübvanse ettiğimiz için son fiyat artışının tesiri çok sonlu olur” diyen yetkili, “Mayıs ayının ikinci haftasından daha sonra erken hasadın da başlamasıyla un fiyatları ekmek üzerinde yeni bir baskı yaratmayacaktır” diye konuştu.
Fırıncılardan artırım talebi
Lakin fırıncılar son bir yılda yüzde 146,6 oranında zamlanan un fiyatlarının ekmek meblağlarında yeni artırımlara yol açacağı görüşünde hemfikir.
İstanbul Fırıncılar Odası Lideri Erdoğan Çetin, artan maliyetler niçiniyle İstanbul’da satılan ekmek fiyatlarının 4 liraya çıkarılması talebiyle yarın Ankara’ya Ticaret Bakanlığı ile görüşmeye gidecekleri bilgisini verdi.
İstanbul Ticaret Odası’na (İTO) bağlı fırıncılar ise tıpkı artırım teklifini mayıs ayında yapmayı planlıyor.
İTO 12 No’lu Ekmek Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Lideri Hasan Demir, “Ekmeğe Ramazan bayramından daha sonra yeni bir artırım talebinde bulunup, 4 liraya çıkmasını isteyeceğiz” dedi.
TMO’nun piyasanın yarı fiyatına sattığı ucuz undan istedikleri kadar alamadıklarını söyleyen Demir, “Kısıtlı veriyorlar. TMO’dan aldığımız un, eserin 3’te 1’ini oluşturuyor. Geri kalanı piyasadan temin ediyoruz” diye konuştu.
Demir, piyasadaki un meblağlarının değişimlerine ait ise şu bilgiyi verdi:
Son bir yılda 50 kiloluk un çuvalı 155 liradan 370 liraya kadar çıktı. Son bir ayda ise 80 lira zamlandı. Poğaça unları ise bir yıl ortasında 180 liradan 420 liraya yükseldi.
Perakende una artırım geliyor
Öte yandan, Rusya-Ukrayna savaşının buğday ve navlun fiyatlarında yarattığı artış niçiniyle yurt ortasında un fiyatları zamlanmış, lakin marketlerin üç aylık mukavelelerle un almasından dolayı kelam konusu artırımlar market raflarına yansımamıştı. Bu artırımların ilerleyen aylarda vatandaşa birikimli bir biçimde yansıyacağı belirtiliyordu.
Ülke genelinde bilinen bir un markasının fabrika satış temsilcisinin sozcu.com.tr’ye aktardığına göre, TMO’nun sattığı buğday dışında piyasada toptan satılan öbür unlara da bir ayda 70-80 TL aralığında artırım geldi.
“Gerek TMO’nun sattığı gerekse piyasada satılan unlara bir ay ortasında yüzde 20-25 aralığında artırım gelmiş oldu” diyen yetkili, şu biçimde dedi:
En son geçen ay artırım geldi
Öbür yandan, İstanbul’da ekmek fiyatlarına son artırım 10 Şubat’ta yapılmıştı.
İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) 10 Şubat’ta yapılan meclis toplantısında ekmeğe yüzde 31,3 artırım sonucu çıkmış; öncesinde ekmek meblağlarını 3-3,5 liradan satan fırınlar olsa da, 210 gram ekmeğin fiyatı resmi olarak 3 liraya yükselmişti.
Bu karardan daha sonra birtakım ilçelerde ekmeğin 250 gramı 3,5 TL’den satılmaya başlanmıştı. Fırıncıların birtakım ilçelerde gayri resmi artırım yaparak 3,5 liraya çıkardıkları fiyatlar resmileşmiş olmuştu.
Fırıncıların yüzde 14’lük yeni artırım talebi kabul edilirse, yılın birinci 4 ayında İstanbul’da satılan ekmek meblağlarına yüzde 45 oranında artırım gelmiş olacak.
Savaş öncesinde tonu 320 dolar civarında seyreden buğday meblağları savaş daha sonrası 450 doları aştı. Kabaran ithalat faturası daha sonrası TMO’nun değirmenlere ve fırıncılara ekmek fiyatlarının artmaması için ucuz fiyattan verdiği ekmeklik buğday meblağları, 25 Mart prestijiyle yüzde 20 civarında zamlandı.
TMO’nun sattığı buğday ile 50 kiloluk bir un çuvalı 210 TL iken 250 TL’yi aştı. Şu an tıpkı ölçüdeki bir çuval unun piyasadaki meblağları ise 400 liraya dayanmış durumda.
Bu durumun ilerleyen aylarda perakende un fiyatlarına da yansıması beklenirken, fırıncılar ise İstanbul’da 3.5 liradan satılan ekmeğin 4 liraya çıkmasını talep etmeye hazırlanıyor.
‘Dünya genelinde artış var’
Sözcü’den Gamze Bal’a konuşan konuşan bir TMO yetkilisi, ekmeklik buğdaya yapılan son artırımdan daha sonra da TMO’nun satış meblağlarının piyasanın yarı fiyatına olduğunu söylemiş oldu.
Yetkili, “Savaş niçiniyle navlun fiyatları yaklaşık yüzde 40-50 civarında artmış durumda. Buğday meblağlarında da dünya genelinde bir artış var. Bu yüzden fiyatlarda artışa gidildi” dedi.
“Ancak ekmekteki unun maliyete oranı yüzde 30. Unu yüzde 50 oranında sübvanse ettiğimiz için son fiyat artışının tesiri çok sonlu olur” diyen yetkili, “Mayıs ayının ikinci haftasından daha sonra erken hasadın da başlamasıyla un fiyatları ekmek üzerinde yeni bir baskı yaratmayacaktır” diye konuştu.
Fırıncılardan artırım talebi
Lakin fırıncılar son bir yılda yüzde 146,6 oranında zamlanan un fiyatlarının ekmek meblağlarında yeni artırımlara yol açacağı görüşünde hemfikir.
İstanbul Fırıncılar Odası Lideri Erdoğan Çetin, artan maliyetler niçiniyle İstanbul’da satılan ekmek fiyatlarının 4 liraya çıkarılması talebiyle yarın Ankara’ya Ticaret Bakanlığı ile görüşmeye gidecekleri bilgisini verdi.
İstanbul Ticaret Odası’na (İTO) bağlı fırıncılar ise tıpkı artırım teklifini mayıs ayında yapmayı planlıyor.
İTO 12 No’lu Ekmek Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Lideri Hasan Demir, “Ekmeğe Ramazan bayramından daha sonra yeni bir artırım talebinde bulunup, 4 liraya çıkmasını isteyeceğiz” dedi.
TMO’nun piyasanın yarı fiyatına sattığı ucuz undan istedikleri kadar alamadıklarını söyleyen Demir, “Kısıtlı veriyorlar. TMO’dan aldığımız un, eserin 3’te 1’ini oluşturuyor. Geri kalanı piyasadan temin ediyoruz” diye konuştu.
Demir, piyasadaki un meblağlarının değişimlerine ait ise şu bilgiyi verdi:
Son bir yılda 50 kiloluk un çuvalı 155 liradan 370 liraya kadar çıktı. Son bir ayda ise 80 lira zamlandı. Poğaça unları ise bir yıl ortasında 180 liradan 420 liraya yükseldi.
Perakende una artırım geliyor
Öte yandan, Rusya-Ukrayna savaşının buğday ve navlun fiyatlarında yarattığı artış niçiniyle yurt ortasında un fiyatları zamlanmış, lakin marketlerin üç aylık mukavelelerle un almasından dolayı kelam konusu artırımlar market raflarına yansımamıştı. Bu artırımların ilerleyen aylarda vatandaşa birikimli bir biçimde yansıyacağı belirtiliyordu.
Ülke genelinde bilinen bir un markasının fabrika satış temsilcisinin sozcu.com.tr’ye aktardığına göre, TMO’nun sattığı buğday dışında piyasada toptan satılan öbür unlara da bir ayda 70-80 TL aralığında artırım geldi.
“Gerek TMO’nun sattığı gerekse piyasada satılan unlara bir ay ortasında yüzde 20-25 aralığında artırım gelmiş oldu” diyen yetkili, şu biçimde dedi:
En son geçen ay artırım geldi
Öbür yandan, İstanbul’da ekmek fiyatlarına son artırım 10 Şubat’ta yapılmıştı.
İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) 10 Şubat’ta yapılan meclis toplantısında ekmeğe yüzde 31,3 artırım sonucu çıkmış; öncesinde ekmek meblağlarını 3-3,5 liradan satan fırınlar olsa da, 210 gram ekmeğin fiyatı resmi olarak 3 liraya yükselmişti.
Bu karardan daha sonra birtakım ilçelerde ekmeğin 250 gramı 3,5 TL’den satılmaya başlanmıştı. Fırıncıların birtakım ilçelerde gayri resmi artırım yaparak 3,5 liraya çıkardıkları fiyatlar resmileşmiş olmuştu.
Fırıncıların yüzde 14’lük yeni artırım talebi kabul edilirse, yılın birinci 4 ayında İstanbul’da satılan ekmek meblağlarına yüzde 45 oranında artırım gelmiş olacak.